Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs




Forum de Cuisine et d'amitié , convivialité , partage culinaire , recettes brésiliennes et du monde, Recettes diverses, recettes avec photos , savoir vivre et plus
 
AccueilPortailCalendrierGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez|

Croquette à la viande

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Sandra B
*Fondatrice*
*Fondatrice*


Féminin Messages : 1506
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 42
Localisation : Trelon 59 [ nord de la france ]

MessageSujet: Croquette à la viande Jeu 28 Juil - 18:48

Ingrédients :

200g de viande cuite hachée
1 œuf

100 g de purée de pomme de terre sans lait (pomme de terre écrasée),

1 oignon haché finement

3 cuillères à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de farine

Sel- Poivre - Piri piri

De la chapelure


La recette :

Mélanger la viande hachée avec la pomme de terre jusqu'a ce que le mélange soit totalement uniforme et homogène.
Ajouter l'œuf en mélangeant toujours, puis additionner l'oignon, le persil, le sel, le poivre, le piri piri (selon vos goûts) et la farine en continuant de mélanger la pâte.
Former des boules que l’on roule dans la chapelure tu la passe dans la chapelure et l’on frit. Attention à ne pas trop chauffer l’huile car elles vont cuire vite à l’extérieur et pas à l’intérieur.
Les déposées sur du papier absorbant et les laisser tiédir ou refroidir complètement.

______________________________________________________

♥ Mon autre petite passion ; http://diamantmandarin.actifforum.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://diamantmandarin.actifforum.com/
Dexport
Petit Plongeur Modérateur
Petit Plongeur Modérateur


Masculin Messages : 319
Date d'inscription : 14/07/2011
Age : 20
Localisation : La Réunion

MessageSujet: Re: Croquette à la viande Ven 29 Juil - 15:49


______________________________________________________

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur

Croquette à la viande

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Pain de viande - boeuf, veau, dinde ou poulet haché (dans la poêle)
» Comment croquer Odile (ou la viande de crocodile)
» Pourquoi la viande fait elle de l'eau ??
» Strudel à la viande
» cannellonis farcis.a la viande

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs :: La Cuisine :: Vos Recettes et Menus :: Les Entrés-