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Mousse à l'ananas sans sucre ajouté

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caline
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Féminin Messages : 427
Date d'inscription : 18/07/2011
Age : 47

MessageSujet: Mousse à l'ananas sans sucre ajouté Mar 9 Aoû - 14:14

Très facile

Préparation : 20 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- une boîte d'ananas au jus
- 4 oeufs
- 20 g de farine
- édulcorant en poudre

Préparation :



Mixer finement les morceaux ou les tranches d'ananas sans leur jus avec un pied mixeur ou un blender.

Ajouter les jaunes d'oeufs puis la farine en mélangeant bien.


Faire épaisseur la préparation à feu doux en remuant et éteindre dès les premiers bouillons

Laisser refroidir un petit peu.

Ajouter de l'édulcorant en poudre selon son goût.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Mettre au réfrigérateur environ 2 heures.



PS : moi je mets pas de sucre edulcorant vu que l'ananas en boite est deja sucrée naturellement

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Mousse à l'ananas sans sucre ajouté

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