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Petits Gouttes aux oeufs pour Soupe

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Sandra B
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Date d'inscription : 23/04/2011
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MessageSujet: Petits Gouttes aux oeufs pour Soupe Mar 16 Aoû - 18:56

Ingrédients:
2 oeufs
3 petites verres de farine
1 cuillère à café de sel

Préparation:

Battre légèrement les œufs.
Ajouter la farine et le sel. Battre à la main jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Placer la pâte dans une passoire et pressez dessus de l'eau bouillante pour qu'il tombe dans les trous de la forme de gouttes ou alors disposer des petites portions avec deux petits cuillères . Faire cuire 3 minutes.
Égoutter et servir avec la soupe que vous voulez ou faire cuire dans votre propre soupe !



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