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Messages: 1345 Date d'inscription: 23/04/2011 Age: 38 Localisation: Trelon 59 [ nord de la france ]
Sujet: Brochettes Caprese Lun 22 Aoû - 20:03
Ingrédients:
Des tomates cerises, fromage mozzarella coupé en dés feuilles de basilic frais brochettes en bois du vinaigre Huile d'olive Sel
Préparation:
Couper les tomates cerises en deux , couper la mozzarella en cubes.
Assembler les brochettes , commencer par placer une moitié de la tomate, puis un cube de mozzarella, une feuille de basilic frais, puis la seconde moitié des tomates cerise.
Vous pouvez placer les brochettes sur des assiettes individuelles ou sur des petites assiettes. les assaisonner , mettre de l'huile d'olive sur le dessus , de vinaigre et un peu de sel. Si désiré, vous pouvez peut aussi ajouter du poivre noir.