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Gratin de pommes de terre

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Sandra B
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Féminin Messages : 1506
Date d'inscription : 23/04/2011
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Localisation : Trelon 59 [ nord de la france ]

MessageSujet: Gratin de pommes de terre Mer 24 Aoû - 18:53

Ingrédients:

4 pommes de terre moyennes pelées et tranchées finement
1 oignon moyen, émincé ou haché
1 / 4 tasse d'eau chaude
1 / 2 cuillère à (café) de sel
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1 / 2 cuillerée à thé (café) d'origan
muscade en poudre
1 / 2 tasse de crème fraîche
1 tasse de fromage cheddar, râpé
3 cuillères (à soupe) de persil haché


Préparation:

Dans un plat allant au four organiser des couches de pommes de terre et les oignons.
Ajouter l'eau chaude et du sel.
Couvrir d'une pellicule plastique, en laissant un coin ouvert.
Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 11 minutes.
Jusqu'à que les pommes de terre soient cuites mais encore fermes.
Retirer du four micro-ondes et mettre de côté.
Dans un petit bol faire fondre le beurre au micro-ondes.
Ajouter la farine et l'origan et mélangez bien.
Ajouter la crème lentement en remuant constamment.
Versez cette sauce sur les pommes de terre.
Saupoudrer de fromage et cuire à nouveau la puissance moyenne pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et le fromage fondu.
Retirer du four micro-ondes et laisser reposer pendant 10 minutes.
Si votre four possède un grill , retirer le film et mettre à dorer pendant 8 minutes.
Temps calculé sur four à 800 watts

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