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Beignets frits

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Sandra B
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MessageSujet: Beignets frits Mar 30 Aoû - 17:49

Ingrédients :

3 tasses (thé) de farine de blé
1 petite paquet de levure chimique
1 pointe d'une petite cuillère de sel
1 tasse à (café) de sucre
100 grammes de beurre
2 oeufs
Assez de lait
Du sucre et de la cannelle pour saupoudrer
Huile pour friture


Préparation :

Tamiser les ingrédients secs. Ajouter le beurre, les œufs et bien mélanger. Ajouter le lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains. Rouler de petites portions de pâtes en forme d'un petite serpent, et joindre les deux bouts de la fin. Faire frire les beignets dans l'huile chaude et les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre et de cannelle. Une astuce: servir les beignets avec de la gelée ou de la confiture. Amusez-vous!


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MessageSujet: Re: Beignets frits Jeu 1 Sep - 16:55


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