Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Forum de Cuisine et d'amitié , convivialité , partage culinaire , recettes brésiliennes et du monde, Recettes diverses, recettes avec photos , savoir vivre et plus
Messages : 1506 Date d'inscription : 23/04/2011 Age : 43 Localisation : Trelon 59 [ nord de la france ]
Sujet: Yaourt nature maison Mar 6 Sep - 17:21
Ingrédients :
1 litre de lait intégrale 1 pot de yogourt nature non sucré
Préparation :
1.Laissez le yaourt à température ambiante.
2.Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
3.Mélanger le lait et le yaourts et laisser dans un récipient couvert , le envelopper dans une serviette pour que le refroidissement soit très lent. Laissez reposer pendant 5 heures (ce délai peut augmenter légèrement si le temps est froid) ensuite après le temps de repos conserver au réfrigérateur.
Astuce; Toujours garder une demi-tasse de yogourt à utiliser si vous voulais refaire du yaourt la prochaine fois. Comme ce yaourt est plus crémeux que ceux industrialisés, juste une demi-tasse par 1 litre de lait suffit pour une prochaine utilisation .
Sujet: Yaourt nature maison 
Mar 6 Sep - 17:21
