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Yaourt maison sans yaourtière

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Sandra B
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MessageSujet: Yaourt maison sans yaourtière Sam 14 Juil - 13:45

I love you Voici une recette de yaourt maison sans yaourtière super sympa , je déjà testé chez moi 2 fois et c'est réussi , je l’approuve et signe ! eye

Yaourt maison sans yaourtière

1 Litre de lait entier
1 Pot de yaourt nature du commerce (pas du nature brassé)
3 cuillères de lait en poudre

1. Faites chauffer le lait, sur feu très doux mais pas le laisser lever

2. Laissez le lait tiédir entre 37 et 45°C , généralement en 40 minutes c'est tiède , vérifier avec un thermomètre de cuisson ou si vous n'avez pas c'est assez simples , plongez votre doit dedans pendant 10 secondes , la chaleur doit d’être agréable et supportable .

3. Ajoutez le yaourt nature en mélangeant bien avec une spatule en bois , mieux éviter le inox ou autre .

4. Disposer le yaourt dans un pot bien ferme et envelopper complètement le pot avec une serviette éponge , je enveloppe avec 2 , le garder dans un four étant bien sure , pendant au moins 7 heures , après ce temps disposer votre yaourt dans le frigo .

Si vous voulez vous pouvez ajouter dans la préparation tout prête de la confiture de fraises ou autre de votre choix , dans mon cas je ajouté de la confiture de framboise maison , 3 cuillères , ou ajouter du miel , du sucre , à vous de faire comme vous voulez ! Wink


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