Ce pain à hamburger fait maison est délicieux, c?est un pain sans oeufs donc très pratique pour les allergiques aux oeufs !



Remarque : pour ceux qui ne sont pas allergiques aux oeufs, vous pouvez utiliser de la dorure, casser et bâter un oeuf , et avant d?enfourner vos pains, badigeonner les pâtons à l?aide d?un pinceau.




Alors pour bien commencer cette recette :




500gr. de farine

5gr. de levure boulangère (une cuillère à café et demi)

15gr. de sucre (une cuillère à soupe)

45gr. de lait en poudre (trois cuillère à soupe)

30gr. de beurre mou

Sel

Lait

Graines de sésame

180Ml. d'eau tiède.




1- Dans un saladier, verser tout sauf le beurre.




2- Commencer à travailler la pâte du bout des doits.




3- Lorsque l'amalgame prend forme verser votre beurre.




4- La pâte risque d'être bien grasse, bien faire incorporer le beurre.




5- Avec du film alimentaire ou un torchon, couvrir votre saladier et laisser reposer 10 à 20 minutes.




6- Disposer votre pâte sur un plan de travail, fariner et à l'aide d'un coupe-pâte ou d'un couteau former des pâtons.




7- Badigeonner vos pâtons de jaunes d'oeuf puis de graines de sésame.




8- Enfourner à four chaud ( 200°C ) 10 à 15 minutes selon la puissance de votre four, pour cela surveiller bien votre cuisson !




Bonne dégustation !

Merci pour la recette en + sa a l'aire d'etre très facile a faire

oui c'est assez facile a faire , toute les petites mains peuvent faire cette recette et la aussi c'est encore meilleur car c'est fait maison , apres tu es pas obliger de mettre les graines de sesame, moi j'en mets pas

C'est quoi des graines de sesame ?

ce sont les petites graines que tu trouves generalement sur les hamburger

A bon ? je vient d'apprendre quelque chose aujourd'hui

ce sont les petites graines qu'il y a dessus