Sandra B*Fondatrice*
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 |  Sujet: Mousse d'aubergine  Dim 25 Sep - 17:01 | |
| Ingrédients :
1 / 2 aubergine épluchée
1 c. à thé de moutarde
1 cuillère à café de sauce soja
2 c. à soupe de persil
2 gousses d'ail
1 cuillère (soupe) de fromage blanc
100 ml de lait écrémé
Préparation :
Faites cuire les aubergines à la vapeur , mélangez avec le reste des ingrédients dans un mixeur . Servir froid avec des tartines grillées ou autre . |
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