Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
 Crème au café Cozinh10

Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
 Crème au café Cozinh10




Forum de Cuisine et d'amitié , convivialité , partage culinaire , recettes brésiliennes et du monde, Recettes diverses, recettes avec photos , savoir vivre et plus
 
AccueilPortailGalerieDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

Partagez

Crème au café

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Sandra B
*Fondatrice*
*Fondatrice*
Sandra B

Féminin Messages : 1506
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 49
Localisation : Trelon 59 [ nord de la france ]

 Crème au café Empty
MessageSujet: Crème au café  Crème au café Horlog10Dim 9 Oct - 14:32

Ingrédients pour 10 à 12 convives :

9 cuillères à soupe de café
2 jaunes d'oeufs
1 litre de lait bouillant
1 tasse de farine (200 ml)
de sucre 3 tasses (600 ml)


Préparation :

Incorporer le lait et le café, et laisser infuser pendant 10 minutes.
Le filtrer dans un filtre à café et mettre de côté.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il forme une melange mousseuse et blanchâtre.
Ajouter la farine et l'infusion de café avec les jeunes d'oeufs battues.
Mélangez bien avec une cuillère en bois.
Cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement.
Placer dans des verrines ou des bols et laissez refroidir.
Placer au réfrigérateur avant de servir et si vous souhaitez vous pouvez la décorer avec de la chantilly !


 Crème au café Sans_t71
Revenir en haut Aller en bas
http://diamantmandarin.actifforum.com/

Crème au café

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Crème au poireaux
» Crème de caramel
» Crème de maïs
» Crème au chocolat
» Crème fromagère

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs :: La Cuisine :: Vos Recettes et Menus :: Les Desserts-