Sandra B*Fondatrice*
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 |  Sujet: Yaourt maison sans yaourtière  Sam 14 Juil - 13:45 | |
|  Voici une recette de yaourt maison sans yaourtière super sympa , je déjà testé chez moi 2 fois et c'est réussi , je l’approuve et signe !  Yaourt maison sans yaourtière 1 Litre de lait entier
1 Pot de yaourt nature du commerce (pas du nature brassé)
3 cuillères de lait en poudre
1. Faites chauffer le lait, sur feu très doux mais pas le laisser lever
2. Laissez le lait tiédir entre 37 et 45°C , généralement en 40 minutes c'est tiède , vérifier avec un thermomètre de cuisson ou si vous n'avez pas c'est assez simples , plongez votre doit dedans pendant 10 secondes , la chaleur doit d’être agréable et supportable .
3. Ajoutez le yaourt nature en mélangeant bien avec une spatule en bois , mieux éviter le inox ou autre .
4. Disposer le yaourt dans un pot bien ferme et envelopper complètement le pot avec une serviette éponge , je enveloppe avec 2 , le garder dans un four étant bien sure , pendant au moins 7 heures , après ce temps disposer votre yaourt dans le frigo .
Si vous voulez vous pouvez ajouter dans la préparation tout prête de la confiture de fraises ou autre de votre choix , dans mon cas je ajouté de la confiture de framboise maison , 3 cuillères , ou ajouter du miel , du sucre , à vous de faire comme vous voulez !  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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