Quand on cuisine un plat que l’on veut accompagner de riz blanc, il existe une astuce afin que le riz soit d’une blancheur éclatante.

Quand on met l’eau de cuisson dans une casserole, il faut presser le jus d’un citron et mettre ensuite le riz à cuire normalement. Il sera ainsi d’un blanc parfait.