calineCo Administratrice
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Messages : 427 Date d'inscription : 18/07/2011 Age : 55
![Tarte au boursin facile et rapide Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Tarte au boursin facile et rapide Lun 18 Juil - 13:24 | |
| Très facile Préparation : 10 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 250 g de farine - une pincée de sel - 1 verre d'huile - 1 verre d'eau
Pour la garniture :
- 1 Boursin (ou équivalent) de 150 g - 100 g de jambon ou de bacon - 150 g de comté rapé - 4 œufs - 20 cl de crème liquide légère - 10 cl de lait demi-écrémé - sel et poivre
Préparation :
Pour la pâte :
Mélangez, avec les mains, les 4 ingrédients dans un saladier, jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte.
Pour la garniture :
Dans un saladier, écrasez le Boursin à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les œufs, la crème et le lait.
Salez, poivrez et mélangez le tout.
Répartissez sur votre fond de tarte le jambon.
Versez le mélange sur la tarte, parsemez de comté rapé.
Enfournez pendant 40 min thermostat 6 (180°C).
Servez la tarte chaude ou froide. |
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