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Croquette à la viande  Cozinh10



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 Croquette à la viande

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Sandra B
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MessageSujet: Croquette à la viande    Croquette à la viande  Horlog10Jeu 28 Juil - 18:48

Ingrédients :

200g de viande cuite hachée
1 œuf

100 g de purée de pomme de terre sans lait (pomme de terre écrasée),

1 oignon haché finement

3 cuillères à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de farine

Sel- Poivre - Piri piri

De la chapelure


La recette :

Mélanger la viande hachée avec la pomme de terre jusqu'a ce que le mélange soit totalement uniforme et homogène.
Ajouter l'œuf en mélangeant toujours, puis additionner l'oignon, le persil, le sel, le poivre, le piri piri (selon vos goûts) et la farine en continuant de mélanger la pâte.
Former des boules que l’on roule dans la chapelure tu la passe dans la chapelure et l’on frit. Attention à ne pas trop chauffer l’huile car elles vont cuire vite à l’extérieur et pas à l’intérieur.
Les déposées sur du papier absorbant et les laisser tiédir ou refroidir complètement.

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MessageSujet: Re: Croquette à la viande    Croquette à la viande  Horlog10Ven 29 Juil - 15:49

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