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Oeufs en conserve

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Sandra B
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MessageSujet: Oeufs en conserve Oeufs en conserve Horlog10Lun 3 Oct - 16:09

Ingrédients

•12 oeufs durs et décortiquées
•3 tasses (thé) de vinaigre de bonne qualité
•1 tasse (thé) d'eau
•2 cuillères ( à soupe ) de graines de moutarde
•1 oignon
•1 poivron rouge
•1 c. à thé de sel
•1 cuillère (soupe) de sucre
•Quelques grains de poivre


Préparation :

•Faire bouillir l'eau avec du vinaigre, ajouter l'oignon et le poivron haché grossièrement avec les autres ingrédients et laisser cuire pendant quelques minutes.
•Laissez refroidir.
•Peler les oeufs et versez dans un grand bocal stérilisé et couvrir avec le liquide refroidi.
• Laissez reposer pendant quelques jours .


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