Fondue au Caramel

Ingrédients :

2 tasses de sucre
200 g de crème fraîche épaisse
30 g de beurre

Préparation :

Faire fondre le sucre, faire le caramel puis ajouter la crème et le beurre. Bien mélange pour former un caramel épais. Retirer du feu. Servir chaud avec des fruits comme les bananes coupées, les fraises, raisins, kiwi etc.. Et aussi avec des morceaux de gâteau tout simples . C'est une vrai merveille et ça change de la fondue traditionnel au chocolat !

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