temps de preparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 a 6 min
Ingredinets pour 6 personnes :
250 g de chocolat à croquer
1/2 c. à cafe de cannelle en poudre
Preparation :
Cassez le chocolat en petit morceaux, mettez-les dans une casserole avec 1,5 dl d'eau froide et faites fondre doucement au bain-marie. Lissez le chocolat fondu à la cuillère pour obtenir une creme.
Ajoutez 9 dl d'eau tout en remuant. Parfumez avec la cannelle et faites cuire de 5 à 6 minutes au bain-marie en evitant l'ebullition. Repartissez le chocolat dans des tasses et servez chaud.