Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Porc aux fruits de mer  Cozinh10

Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Bienvenue sur :
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs
Porc aux fruits de mer  Cozinh10




Forum de Cuisine et d'amitié , convivialité , partage culinaire , recettes brésiliennes et du monde, Recettes diverses, recettes avec photos , savoir vivre et plus
 
AccueilPortailGalerieDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

Partagez

Porc aux fruits de mer

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
caline
Co Administratrice
Co Administratrice
caline

Féminin Messages : 427
Date d'inscription : 18/07/2011
Age : 54

Porc aux fruits de mer  Empty
MessageSujet: Porc aux fruits de mer Porc aux fruits de mer  Horlog10Mar 16 Aoû - 13:25

Très facile

Préparation : 20 min
Cuisson : 1h minimum

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g d'échine de porc désossée
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 verre de vin blanc sec
- 500g de cocktail de fruits de mer
- 10 cl de coulis de tomates
- huile d'olive
- sel, poivre
- bouquet garni

Préparation :

Faire revenir la viande coupée en dés d'environ 2cm dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Ajouter l'oignon et l'ail émincés, faire dorer.

Saupoudrer de farine, mouiller avec le vin blanc.

Amener à ébullition pendant quelques minutes.

Verser ensuite les fruits de mer et mélanger.

Incorporer le coulis de tomates.

Mettre le bouquet garni, saler, poivrer et laisser mijoter au moins 1 heure.

Contrôler la cuisson et l'assaisonnement, laisser cuire encore une dizaine de minutes.

On peut ajouter un peu de piment ou de poivron selon le goût.

Ce plat s'accompagne de riz, pâtes, pommes de terre...ou légumes de votre choix par exemple des haricots verts cuits à l'italienne (avec huile d'olive, ail, tomates, sel, poivre)
Revenir en haut Aller en bas
http://lescocottesdesamies.mesfans.com/forum

Porc aux fruits de mer

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Riz aux fruits de mer et poulet
» Liqueur de fruits
» Yaourt glacé aux fruits
» Travers de porc Texan
» Filet mignon de porc caramélisé au miel et aux pêches

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Nos petites recettes d'ici et d'ailleurs :: La Cuisine :: Vos Recettes et Menus :: Les Plats principaux-