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Gâteau anglais

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Sandra B
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MessageSujet: Gâteau anglais Gâteau anglais  Horlog10Mar 28 Juin - 15:34

Gâteau type anglais ♥

Ingrédients:

1 boîte de lait concentré sucré
4 oeufs (les blancs d'oeufs a part)
4 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
1 sachet de pudding à la vanille
1 tasse ¾ de farine, tamisée
1 sachet de levure alsacienne
2 cuillères de raisins secs ou de fruits confits, si vous préférez

préparation:

Battre a la main ou au robot pâtissier le margarine ou de beurre avec les jaunes d'oeufs et de lait concentré, ajouter la poudre de pudding à la vanille et la farine de blé, battre encore un peut et ajouter les raisins secs et la levure. Bien mélanger le tout. Battre les blancs d'œufs et ajouter doucement le mélange. Beurrer et fariner une moule a cake et verser la pâte uniformément. Faire cuire a four 180° pendant 30 40 minutes.
démouler tiède et bon appetit.


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